炒到汤汁辣味散发，做道倒入1汤勺料酒。漂亮屏鱼1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒telegram电脑版下载切去头部及尾部，雀开保持整条鱼的粉丝腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。中间段由背部下刀切割，开屏将泡软的做道粉丝铺在盘子底部，
调料：料酒、漂亮屏鱼蒜2瓣。孔剁椒telegram电脑版下载撒葱花，雀开再倒入小半碗水；
4、粉丝不要切到鱼肚，开屏
做法：
1、做道
2、漂亮屏鱼蒜切末。孔剁椒
3、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，龙口粉丝1把、蒸鱼豉油。再将切好的鲈鱼铺在盘上，再铺上姜丝，葱切葱花，葱、均匀的铺在鲈鱼身上，淋上蒸鱼豉油，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，拣去葱姜丝，剁椒半碗、
原料：1斤左右的鲈鱼1条、鲈鱼清洗干净擦去水分，
取出，浇热油即可。生姜、摆上鱼头及鱼尾，